2014年03月02日 20:37

BIGOT　プチパンたち

 

今日の晩御飯はＢＩＧＯＴのパンとともにいただきました＠

www.bigot-kanazawa.com/

 

ビゴさんの本を読みましたが、人の都合でパンを焼くのではなく

『パンの都合に合わせてパンを焼く』　ぐさっと心に刺さりました。最高の指針です。https://www.bigot.co.jp/book1_information.shtml

左上：全粒粉　中上：ブラックペッパー　右上右下：胚芽入り　左下：レーズン、クルミ、ライ麦

レーズン、クルミを混ぜ込んだライ麦パンは鉄板でした。

 

 

パンと一緒に食べたご飯はこちら

西洋おでんのポトフ　と　西洋茶碗蒸しのキッシュ

妻曰く、ポトフの隠し味はレモンを入れてさっぱりに。おいしい夕食でした。

参考レシピ：レモンで爽やか★牛肉とキャベツのポトフ　bychrisyさんのものです。cookpad.com/recipe/1878700